Recibir al cliente: Dar la bienvenida de forma cordial, acomodar a los comensales en la mesa y entregar la carta o menú.Tomar la orden: Escuchar el pedido con atención, anotar las especific…
mise en place): Lavar, pelar, picar, cortar y pesar verduras, carnes y otros ingredientes antes de cocinar. Apoyo en la cocina: Ayudar a mezclar ingredientes, preparar salsas o aliños y asi…
Lavado y desinfección Limpiar a mano o en máquinas industriales la vajilla y el menaje. Desconche Retirar los residuos de comida de los platos antes del lavado. Orden y almacenamiento Acomo…
FUNCIONES: - Conocimiento y preparación de los productos del área de barra: café, jugos naturales, bebidas calientes, bebidas frías y otros - Preparación de tragos que ofrecemos en carta -…
FUNCIONES: - Brindar un servicio al cliente excepcional en todo momento, respondiendo a las necesidades de los clientes y resolviendo cualquier problema que puedan tener. - Encargado de la…
en la cocina Ayudar a mezclar ingredientes, preparar salsas o aliños y asistir al cocinero durante las horas de mayor servicio
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