Administrador en el rubro de Restaurantes

Empresa líder en el rubro de Alimentos y Bebidas y que brinda servicios para un Cliente de entretenimiento y recreación se encuentra en la búsqueda de un profesional entusiasta para el puesto de SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS con la finalidad de incorporarlo a nuestro equipo de trabajo, brindándole una experiencia innovadora, gratificante y de crecimiento laboral. FUNCIONES: Supervisar y coordinar el equipo a su cargo para garantizar la correcta preparación de alimentos y bebidas. Planificar, organizar y controlar la producción de acuerdo a los estándares establecidos. Realizar seguimiento de los procesos de preparación para asegurar que se cumplan los tiempos y los estándares de calidad. Elaborar horarios semanales del personal. Hacer requerimientos de insumos y mantener un adecuado control de inventario. Coordinar con otros departamentos para asegurar una correcta logística y distribución de los pedidos. Hacer seguimiento a las requisiciones, según la necesidad, de todos los insumos y consumibles del área de operaciones. Cumplir los controles de proceso de su responsabilidad Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Entrenar y motivar al equipo para asegurar un excelente servicio al cliente. HORARIO: Lunes a Domingo de 9:00 am a 6:00 pm (cuentas con 1 día de descanso rotativo en el rango de Lunes a Jueves) OFRECEMOS Sueldo acorde al mercado Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo. Oportunidad de crecimiento en una empresa líder en el sector gastronómico. Excelente ambiente de trabajo. Beneficios de ley Vales de cortesía Capacitación constante.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Palabras clave: administrator