Steward - Hampton by Hilton Arequipa

Nos encontramos en la búsqueda de un steward con habilidades en organización, trabajo en equipo y resolución de problemas.
· Requisitos: - Formación Académica: Deseable formación técnica o profesional en cocina. - Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia exitosa en alimentos y bebidas. - Idiomas: Deseable inglés básico. - Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos BPM y HACCP. - Conocimiento de inventarios. - Capacidad para trabajar en turnos y horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos. - Atención al detalle.
· Responsabilidades: Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operacionales para la producción de alimentos y bebidas que se ofrezcan en el hotel. Velar por el cumplimiento de las políticas y los procedimientos del área de alimentos y bebidas. Cumplir a satisfacción los turnos a los cuales es asignado. Lavado de la vajilla, cubertería y menajería. Limpieza y desinfección del área de cocina. Apoyo en inventarios mensuales. Apoyo en la preparación y servicio de alimentos. Recepción de mercadería. Apoyo en otras áreas encargadas por jefatura.
· Metro hotels ofrece un entorno de trabajo desafiante y gratificante, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de compensación competitivo. Si está buscando una oportunidad para desarrollar su carrera en un entorno dinámico y en constante evolución, le invitamos a presentar su candidatura.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Conocimientos: Trabajo en equipo, Organización, Servicio al cliente