Itamae para restaurante en Chorrillos/ Isushi Restaurantes - Isushi Retaurantes

¡Forma parte de nuestra familia! Prestigiosa cadena del rubro de comida Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo por apertura de nuevo local en Chorrillos. REQUISITOS: Experiencia mínima de 1 año en cocina. Conocimiento de BPM. Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres) De preferencia vivir cerca de la zona. Dominio en la preparación makis. Disponibilidad para laborar en horario rotativo. FUNCIONES: Limpieza y orden de las áreas de trabajo Mise and Place de barra de Atención Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno. Producción de salsas para la atención según demanda proyectada. Realizar correcta rotulación de productos en el área Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado) Preparación de ebi palta para inicio de operación Limpieza de equipos de frío del área. Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades. BENEFICIOS: Alimentación cubierta. Amplias posibilidades de desarrollo. Almuerzos o cenas en turno. Descuentos en la marca. Agradable ambiente laboral. Pagos quincenales. Si sientes que este es tu lugar, ¡postula ahora y únete a nuestro equipo de ISUSHI ! .

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Edad: A partir de 19 años
Palabras clave: restaurador