Analista de Calidad II (Microbiología) para Los Olivos

Somos una empresa con más de 60 años en el Perú, parte de un sólido grupo empresarial orientado a la fabricación y comercialización de alimentos de consumo masivo, presente en gran parte de Latinoamérica y con un crecimiento sostenido a través de los años. En el Perú, contamos con marcas como Molitalia, Costa, Ambrosoli, Fanny, 3 Ositos, Todinno, Mimaskot, entre otras, que compiten con gran éxito en las categorías de pastas, harinas, galletas, barras de cereal, chocolates, caramelos, conservas, mermeladas, avenas y alimento para mascotas. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para formar parte de la Gerencia de Calidad y Desarrollo en la posición de Analista de Calidad II para nuestro Laboratorio de Microbiología cuya misión será Obtener resultados cuantitativos y cualitativos mediante análisis fisicoquímicos de materias primas, materiales, productos en proceso y productos terminados, para asegurar el cumplimiento de las especificaciones técnicas. Funciones: Realizar el monitoreo y el análisis de muestras según el programa establecido. Realizar el muestreo y análisis microbiológico del producto final de acuerdo a los procedimientos y metodologías. Realizar y verificar los procedimientos de Buenas Prácticas de Manufactura y los Programas de Higiene y Saneamiento en planta. Efectuar calibraciones de elementos de medición. Nuestro candidato ideal: Técnico o bachiller en industrias alimentarias y/o afines. Conocimiento en Metodología HACCP, BPM, Normas de Calidad. Conocimiento de procesos de producción de alimentos. Experiencia de un año en calidad de procesos (industria alimentaria). Microsoft Office básico, SAP nivel usuario. Horarios rotativos de lunes a sábado: Turno 1: 06:00 - 14:00 Turno 2: 14:00 - 22:00 Turno 3: 22:00 - 06:00.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Palabras clave: analyst, quality, qa