Maestro Pollero - Huancayo

- Realizar la cocción de pollos, asegurando el cumplimiento de los tiempos y estándares de calidad establecidos.
- Verificar la correcta rotación de los pollos durante el proceso de cocción para garantizar una cocción uniforme.
- Realizar la producción diaria de acuerdo con la demanda del establecimiento.
- Controlar la calidad de los productos elaborados antes de su despacho.
- Limpiar, preparar y habilitar los pollos para su ingreso al horno.
- Preparar papas fritas y otros productos de la carta..
- Operar correctamente el horno ecológico a carbón, velando por su buen funcionamiento y uso adecuado.
- Mantener limpios y ordenados el área de trabajo, equipos y utensilios, cumpliendo con la limpieza diaria.
- Cumplir con otras funciones asignadas por el jefe inmediato
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-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
1 año de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 20 y 29 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Administración, Gastronomía, Organización, Ventas
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers