Ayudante de Cocina Full Time Poke 51

Grupo Civitano (holding gastronómico), busca un TALENTO como TU para que trabaje POKE 51 OFRECEMOS Régimen laboral de Pequeña Empresa, lo cual brinda como beneficio: 15 días de vacaciones anuales (divididas en 2 partes)- 2 Gratificaciones al año del 50% del salario básico.- CTS del 50% del salario básico- Seguro de ESSALUD. Bono de productividad Oprtunidad de hacer linea de carrera REQUISITOS: Secundaria completa y/o estudios superiores en curso. 6 meses a un año de experiencia en puestos similares en empresas del rubro gastronómico y/o hotelero. FUNCIONES: Recepción y almacenamiento de insumos. Zona de Preparación: Área fría dedicado a limpiar, picar, cortar y marinar ingredientes antes de la cocción (mise en place). Área Caliente (Cocción): producción de crocantes, empanizados salsas para la elaboración final de los alimentos. Área de Emplatado y Pase: Emplatar siguiendo los lineamientos ya estandarizados. Organización y Limpieza: Mantener estaciones de trabajo impecables para garantizar la higiene. - Desempeñar otras funciones que indique su jefe directo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina