Jefe de Producción Agroindustrial - Planta de Alimentos

Empresa en crecimiento ubicada en La Victoria, Lima, dedicada al procesamiento y comercialización de alimentos como menestras, granos andinos y productos empacados para supermercados, se encuentra en búsqueda de un Ingeniero de Producción Agroindustrial.
Objetivo del puesto
Supervisar, organizar y optimizar los procesos productivos de la planta, asegurando el cumplimiento del programa de producción, el correcto uso de nuevas máquinas, el control de mermas, la productividad del personal y el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.
Funciones principales
1. Supervisar las operaciones diarias de producción, selección, clasificación, envasado y despacho.
2. Controlar el uso eficiente de las nuevas máquinas instaladas en planta.
3. Elaborar y dar seguimiento al programa de producción diario y semanal.
4. Medir indicadores de productividad, rendimiento, merma y eficiencia operativa.
5. Supervisar al personal operativo y asegurar el cumplimiento de funciones.
6. Coordinar con calidad el cumplimiento de BPM, limpieza, trazabilidad y condiciones del producto terminado.
7. Implementar formatos de control de producción, limpieza, merma, loteado y trazabilidad.
8. Proponer mejoras en procesos, tiempos, layout, orden y productividad.
9. Coordinar mantenimiento preventivo y correctivo de equipos.
10. Otras funciones relacionadas que asigne su jefe directo.

Requisitos
• Profesional titulado y colegiado en Ingeniería Agroindustrial, Industrias Alimentarias, Industrial o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en plantas de alimentos, agroindustria o producción.
• Conocimiento de BPM, trazabilidad, control de mermas e indicadores de producción.
• Manejo de Excel a nivel intermedio.
• Experiencia liderando personal operativo.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en La Victoria, Lima. -Requerimientos- Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Conocimientos: Calidad, Comercialización, Control de mermas, Ingeniería industrial, Procesos de producción, Producción, Supervisión
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor