administrador/a - con experiencia Restaurant

¿Te apasiona la gestión de restaurantes y el liderazgo de equipos? Buscamos un(a) Administrador(a) de Restaurante con experiencia en operaciones, control de indicadores y servicio al cliente para asegurar el correcto funcionamiento del negocio.

Requisitos
Estudios técnicos o universitarios en Administración, Administración Hotelera, Gastronomía, Ingeniería Industrial o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años como Administrador(a), Supervisor(a), Encargado(a) o Jefe(a) de Restaurante.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimientos en control de caja, arqueos, inventarios, compras y manejo de proveedores.
Manejo de indicadores de gestión (ventas, costos, mermas y productividad).
Excel a nivel intermedio.
Disponibilidad para laborar de manera presencial en Barranco.

Funciones
Supervisar la operación diaria del restaurante.
Liderar, organizar y supervisar al equipo de trabajo.
Controlar caja, arqueos, inventarios y abastecimiento.
Monitorear ventas, indicadores y reportes de gestión.
Coordinar con proveedores y controlar el abastecimiento de insumos.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, limpieza y seguridad.
Resolver incidencias con clientes y colaboradores.
Implementar acciones de mejora para optimizar la rentabilidad y la experiencia del cliente.

Ofrecemos
Ingreso a planilla desde el primer día.
Régimen Laboral MYPE.
Oportunidad de crecimiento profesional.
Excelente clima laboral.
Horario
Lunes a viernes: 9:00 a.m. a 6:00 p.m.
Sábados: 9:00 a.m. a 1:00 p.m.
Lugar de trabajo: Barranco.

Si cuentas con la experiencia y competencias para liderar la operación de un restaurante, ¡postula con nosotros!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
3 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 35 y 60 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Caja registradora, Indicadores, Microsoft excel, Servicio al cliente, Gestión de restaurantes
Palabras clave: administrator