asistente de calidad planta de alimentos callao

COCINA CENTRAL es una planta de producción de alimentos refrigerados que funciona como proveedor interno de reconocidas franquicias de restaurantes como KFC, Chilis, Pizza Hut y Starbucks.

Nos encontramos en la búsqueda de un Asistente de Calidad. Su rol será fundamental para asegurar el cumplimiento de los los lineamientos de calidad de acuerdo a la normativa nacional e internacional con el objetivo de obtener productos inocuos con las con especificaciones requeridas ofrecidas para satisfacer a nuestros clientes.

¿A qué retos te enfrentarás?
• Supervisión y monitoreo de procesos para asegurar la inocuidad, seguridad y calidad del producto.
• Realizar seguimiento de las causas de las quejas de los clientes, y verificar el levantamiento de observaciones.
• Coordinar la programación de la producción y la entrega para la distribución, asegurando la eficiencia operativa.
• Ejecutar los programas de Calidad e inocuidad.
• Mantener actualizada la documentación de calidad y asegurar su disponibilidad para las auditorías.
• Supervisión del equipo de técnicos de Calidad y terceros de limpieza.
• Realizar autoinspecciones de control de plagas, y verificar el uso de los químicos contratados en el servicio.
• Liderar el programa de capacitación, entrenamiento y concientización del personal sobre prácticas de inocuidad.

¿Qué esperamos de ti?
• Bachiller o Titulado en Ingeniería de Alimentos, Industrial, Pesquera, Agroindustrial o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, enfocados en plantas de producción de alimentos y operaciones.
• Certificación en HACCP
• Deseable experiencia en BRC y FSCC.
• Dominio de inglés a nivel básico.
• Manejo de Office a nivel intermedio.
• Habilidades destacadas en liderazgo, comunicación, planificación y organización.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
1 año de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor