Lider de Tienda Fast Food - Surco / Miraflores

¡Forma parte de Xipe Tex Mex!
· Somos una cadena peruana de Fast Casual Tex Mex en crecimiento. Preparamos burritos, bowls, tacos, quesadillas y ensaladas con ingredientes frescos y una experiencia de servicio que marca la diferencia. Buscamos un(a) Lider de Tienda con experiencia liderando equipos de restaurantes y enfocado(a) en resultados, para asegurar el correcto funcionamiento de la operación y brindar una excelente experiencia a nuestros clientes. Sedes disponibles
· Miraflores: Cerca al Parque Kennedy. Surco: Centro Comercial El Polo (referencia: Embajada de EE. UU.). Requisitos Estudios técnicos o universitarios en curso o culminados en Administración, Gastronomía, Hotelería o carreras afines. Experiencia mínima de 1 año como Administrador(a), Asistente de Tienda, Líder de Cocina, Supervisor(a) o puestos similares. Mínimo 3 años de experiencia en restaurantes, fast food o cadenas de alimentos. Manejo de Microsoft Office a nivel usuario. Conocimiento de indicadores de gestión (KPI), ventas y productividad. Experiencia en manejo de inventarios, control de stock y costos. Disponibilidad para laborar en horarios rotativos. Liderazgo, orientación al cliente y enfoque en resultados. Principales funciones Supervisar la operación diaria del restaurante. Liderar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo. Elaborar horarios y asegurar una adecuada distribución del personal. Capacitar a nuevos colaboradores en procesos y estándares de la marca. Garantizar una excelente atención al cliente y resolver incidencias. Controlar inventarios, abastecimiento y mermas. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, limpieza y seguridad. Analizar indicadores de ventas y productividad para alcanzar los objetivos de la tienda. Elaborar reportes de gestión y seguimiento de KPI. Asegurar el correcto funcionamiento operativo del local. Beneficios Ingreso a planilla desde el primer día Vacaciones 15 dias Alimentación cubierta al 100%. Bonificaciones por cumplimiento de KPI. Descuentos corporativos. Excelente clima laboral. Capacitación constante. Oportunidad de crecimiento y línea de carrera dentro de una empresa en expansión. ¡Postula y sé parte de Xipe Tex Mex! Buscamos personas apasionadas por el liderazgo, el servicio y los retos, que quieran crecer junto a una marca en constante expansión.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
2 años de experiencia
Edad: entre 24 y 38 años
Conocimientos: Resolución de problemas, Trabajo en equipo, Organización
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar