Ayudante de Cocina - Zona Centro Sur

Gloria Catering y Servicios, empresa con más de 15 años de experiencia en el servicio de alimentación colectiva (concesionario de alimentos), reconocida con el Premio Empresa Peruana del Año 2022, nos encontramos en búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina para nuestra sede de Lurín.

REQUISITOS:
- Secundaria completa (certificado).
- Experiencia mínima de 6 meses (indispensable).
- Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado a tiempo completo.

FUNCIONES:
- Apoyar en el mise en place y en la preparación de sopas, entradas, arroz, guarniciones, refrescos y otras preparaciones asignadas.
- Brindar atención al cliente en la línea de servicio y apoyar en el armado de los alimentos.
- Realizar el lavado y desinfección de frutas, verduras, bandejas, menaje y utensilios, cumpliendo los procedimientos establecidos.
- Mantener el orden y la limpieza de la cocina, almacén y cámaras de refrigeración y congelación.
- Controlar y registrar el consumo de insumos, verificar las mermas e informar oportunamente sobre el stock disponible al Cocinero o Administrador para la reposición correspondiente.
- Apoyar en las actividades operativas necesarias para garantizar un servicio eficiente y de calidad.

BENEFICIOS:
- Ingreso a planilla MYPE desde el primer día de labores.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Puesto de trabajo a tiempo completo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Edad: entre 18 y 35 años
Personas con discapacidad: Sí
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, area