Ayudante de cocina / Centro de Lima

AYUDANTE DE COCINA (FULL TIME) Somos RINCÓN CERVECERO / ESTADIO, empresa reconocida en el rubro gastronómico, con más de 25 años de trayectoria operando restaurantes y bares emblemáticos en el Centro Histórico de Lima. Actualmente nos encontramos en búsqueda de nuevos talentos para incorporarse a nuestro equipo de cocina como AYUDANTE DE COCINA, en modalidad Full Time REQUISITOS Experiencia mínima de 6 meses en cocina Conocimientos básicos de manipulación y conservación de alimentos Disponibilidad inmediata Disponibilidad para laborar a una cuadra de la Plaza San Martín Responsabilidad, compromiso y disposición para el trabajo en equipo FUNCIONES Realizar la correcta manipulación y conservación de los alimentos Apoyar en la preparación de los productos según los estándares establecidos Organizar y mantener abastecida la estación de trabajo Mantener el orden y la limpieza de la cocina, equipos y utensilios Almacenar adecuadamente los insumos en despensa, refrigeración y congelación Controlar y reportar el stock de productos e insumos Cumplir los procedimientos, protocolos y estándares internos Coordinar permanentemente con el equipo de trabajo y supervisión Brindar apoyo en las diferentes tareas operativas del área de cocina Mantener una actitud colaborativa y orientada al trabajo en equipo COMPETENCIAS Trabajo en equipo Responsabilidad Compromiso Organización Proactividad Tolerancia al trabajo bajo presión MODALIDAD FULL TIME Remuneración S/ 1,600 Disponibilidad para horarios rotativos Descansos rotativos según operación LUGAR DE TRABAJO Centro Histórico de Lima, a una cuadra de la Plaza San Martín BENEFICIOS Oportunidad de aprendizaje y desarrollo profesional Ingreso a planilla Completa (BENEFICIOS AL 100%) Vacaciones 30 días CTS y gratificación al 100% Alimentación cubierta Descuento del 20% en la carta Agradable ambiente laboral Línea de carrera dentro de la organización
· En caso de ser postulante con discapacidad, adjuntar el certificado otorgado por las instituciones correspondientes, conforme al artículo 76° de la Ley N.° 29973, Ley General de la Persona con Discapacidad.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Edad: entre 18 y 45 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina