Encargado de Cocina/Suplencia 01 mes/Clínica San Pablo

¡Únete al Equipo de la Clínica San Pablo!
· En la Clínica San Pablo (Trujillo), con una sólida trayectoria de 10 años liderando el sector salud, estamos en búsqueda del mejor talento para complementar el equipo de NUTRICIÓN Y DIETAS, ENCARGADO DE COCINA POR SUPLENCIA. ¡Ven y forma parte de nosotros! Postúlate hoy y marca la diferencia!
· ¿Qué buscamos? - Estudios técnicos en Gastronomía y/o carreras afines. - Curso / Taller de buenas prácticas y manipulación de alimentos (deseable). -02 años en puestos afines de preferencia en el sector Salud.
· ¿Qué harás? - Brindar sugerencias a su jefatura con la finalidad de mejorar el servicio. -Implementar mejoras en las preparaciones de los alimentos. -Capacitar y orientar al personal nuevo que se encuentran trabajando en el área. (Preparaciones de platos, técnicas, fusión, etc). -Realizar las labores de selección, lavado, desinfección y picado de la materia prima. -Velar por la buena presentación de los platos de comida entregados a los pacientes y usuarios. -Realizar el ordenamiento y la limpieza de las instalaciones, equipo, maneja, etc. -Informar a la nutricionista de cualquier pérdida, rotura o deterioro de un equipo, vajilla, para cambio o reemplazo. - Otras funciones que le asigne la jefatura.
· ¿Qué ofrecemos? - Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo - Beneficios de Ley completos - Programa de Atención Médico Familiar (tarifas con descuentos para familiares directos).
· Se informa al postulante que afirma su consentimiento y autorización del uso de sus datos personales expuestos en su CV, dentro del marco de la Ley de Protección de Datos Personales N° 29733, para fines únicamente de postulación con la organización, este registro se deriva al área de RRHH y se conservará por un plazo máximo de 6 meses, posterior al proceso de selección.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan