Chef Ejecutivo Operativo – Hotel Hacienda San Juan (Ica) - Experiencia en hoteles y operación de cocina

Hotel Hacienda San Juan se encuentra en la búsqueda de un Chef Ejecutivo Operativo para liderar integralmente la cocina del hotel. Buscamos un profesional con experiencia comprobada en hoteles, capaz de dirigir equipos, controlar costos y participar activamente en la operación diaria cuando el servicio lo requiera. No buscamos un perfil únicamente administrativo, sino un líder que trabaje junto a su equipo y garantice altos estándares de calidad, organización y servIcio
Se valorará experiencia en hoteles con restaurante, desayunos buffet, banquetes y eventos. Buscamos un profesional con liderazgo, compromiso, orientación a resultados y disponibilidad para involucrarse directamente en la operación diaria de cocina.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
5 años de experiencia
Edad: entre 35 y 50 años
Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo, operative, operativo, culinario, culinary, cook, cocina