Bartender - con experiencia

En DE CAJÓN nos encontramos en búsqueda de un(a) Bartender con experiencia, orientación al cliente y capacidad para desenvolverse eficientemente en un ambiente dinámico de restaurante.

Requisitos:

Estudios técnicos en Bartender, Gastronomía o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años como bartender o en atención de barra.
Experiencia en preparación de cócteles, jugos, cafés y bebidas frías y calientes.
Disponibilidad para trabajar en horarios propios del rubro gastronómico.

Principales funciones:

Preparar bebidas frías y calientes de acuerdo con los estándares establecidos.
Atender a los clientes en barra y brindar recomendaciones sobre la carta de bebidas.
Mantener abastecida, limpia y ordenada el área de barra.
Verificar la disponibilidad y estado de los insumos, comunicando oportunamente las necesidades de reposición.
Preparar ingredientes e insumos necesarios para la elaboración de bebidas.
Realizar la limpieza y desinfección de utensilios, vasos, copas y equipos de barra.
Cumplir con los procedimientos de higiene, inocuidad y manipulación segura de alimentos y bebidas.
Coordinar con mozos, cocina y Líder de Tienda para garantizar el correcto despacho de los pedidos.
Apoyar en la atención durante los momentos de mayor demanda.
Reportar incidencias, desperfectos o necesidades del área al Líder de Tienda.

Competencias:

Orientación al cliente.
Trabajo en equipo.
Rapidez y organización.
Comunicación efectiva.
Responsabilidad y puntualidad.
Capacidad para trabajar bajo presión.

Lugar de trabajo: Chiclayo
Modalidad: Presencial

¡Forma parte del equipo de DE CAJÓN!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 30 años
Palabras clave: barman, bartender