Pastelero - Panadero para Paracas

 Elaboración de pasteles, preparando las materias primas necesarias según fórmula, mezclando ingredientes, elaborando masas y cremas, horneando y añadiendo los productos complementarios de decoración.
 Encargado de realizar los pedidos para el abastecimiento de mercancías y control del mismo, así como sus consumos.
 Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería.
 Elaborar y presentar productos hechos a base de masas y pastas y postres de cocina.
 Formular las recetas y preparar la presentación de los productos
 Acondiciona, limpia y desinfecta el área de producción, equipos y utensilios
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-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 45 años
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero, baker, panadero