Cocinero con experiencia en campamento minero - Régimen 14x7

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de COCINERO para laborar bajo régimen 14 x 7 con el siguiente perfil:

BENEFICIOS:

- Pertenecer a una empresa transnacional
- Ingreso inmediato a la planilla Newrest
- Coberturado el traslado hasta la operación.
- Cobertura al 100% de alimentación + habitabilidad en la operación

REQUISITOS

- Secundaria completa (certificado)
- Experiencia mínima de 1 año desempeñando en el cargo y/o puestos afines. (certificado)
- Profesional egresado de carreras de Gastronomía, Alta Cocina o carreras afines. (Cocinero)
- Experiencia mínima de 06 meses laborando en campamentos mineros y/o petroleros bajo régimen.
- Disponibilidad para laborar en campamento minero, bajo régimen 14x7.
- Deseable residir en Huancayo, Pasco, Lima,etc.

FUNCIONES:
- Revisar la calidad de las materias primas a utilizar (Estado de los insumos, fechas de vencimiento, etc.).
- Validar la preparación de los platos y cumplimiento del menú.
- Reportar y validar sustituciones de insumos.
- Reportar faltantes de insumos.
- Verificar el cumplimiento de las recetas según sistema.
- Coordinar las actividades de los Ayudantes de Cocina

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes. -Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 25 y 48 años
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: chef, cocinero, miner, mineria, minero