Asistente de Calidad / Toku Surquillo / Turno Noche - Planta de Alimentos

¡Buscamos un Asistente de Calidad! Grupo Edo, reconocida cadena de restaurantes con más de 20 años en el mercado, se encuentra en búsqueda de un Asistente de Calidad para integrarse a nuestro equipo y contribuir al cumplimiento de nuestros estándares de calidad e inocuidad alimentaria. Lugar de trabajo: Surquillo (A la altura del Open Plaza Angamos) Tenemos 1 posicion disponible: Asistente de Calidad Turno Noche 10:00 p. m. a 7:00 a. m. ¿Qué buscamos? Vivir en Surquillo o zonas cercanas Egresado(a) o bachiller de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial o carreras afines. Conocimientos en procesos de control de calidad e inocuidad alimentaria. Conocimientos en BPM, HACCP y normativa sanitaria nacional. Conocimientos de análisis fisicoquímicos y microbiológicos. Capacidad para realizar seguimiento, control y elaboración de reportes. Disponibilidad para trabajar en el turno correspondiente. ¿Cuáles serán tus principales funciones? Verificar y realizar seguimiento al cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) dentro de planta. Capacitar y brindar orientación al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria. Realizar seguimiento de temperaturas de cámaras de frío y elaborar los reportes correspondientes. Realizar seguimiento a muestras y análisis de nuevos productos. Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad durante la recepción de productos. Verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria municipal y nacional aplicable a la operación. Acompañar y brindar soporte durante auditorías internas y externas. Verificar y realizar seguimiento de la documentación del área de Calidad. Realizar seguimiento y atención de quejas de clientes relacionadas con calidad e inocuidad. Elaborar informes de auditorías internas de calidad. Coordinar con las diferentes áreas las acciones necesarias relacionadas con calidad e inocuidad. Realizar seguimiento al cumplimiento de las acciones correctivas y oportunidades de mejora identificadas. ¿Qué ofrecemos? Sueldo: se informará durante la entrevista, de acuerdo con el perfil y turno. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. Almuerzo cubierto al 100 %. Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo. Beneficios corporativos de Grupo Edo. ¡Postula y sé parte de Grupo Edo! Si eres profesional de Industrias Alimentarias, Agroindustria, Ingeniería Industrial o una carrera afín y quieres seguir desarrollándote en el área de Calidad e Inocuidad Alimentaria, ¡queremos conocerte! .

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Edad: A partir de 20 años
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa, night, nighttime, nocturno, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor