Administrador de tienda / Restaurante y Cafetería

¡Únete a Alanya! En Alanya, empresa del rubro gastronómico premium, nos apasiona conectar con las personas a través de experiencias únicas de alta pastelería. ¡Estamos creciendo y queremos contar contigo! Nos encontramos en la búsqueda de personas comprometidas, dinámicas y con vocación de servicio para formar parte de nuestro equipo en nuestra sede de San Isidro. ¿Cuáles serán tus funciones? Supervisar la operación diaria de la tienda, garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, limpieza y seguridad. Liderar, organizar y supervisar al equipo de trabajo, asegurando el cumplimiento de funciones, horarios y objetivos. Controlar apertura y cierre de tienda, caja, inventarios, abastecimiento y cumplimiento de procedimientos operativos. Garantizar el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria. Supervisar el mantenimiento, limpieza e infraestructura de la tienda. Gestionar pedidos, control de costos, presupuestos y gastos operativos. Velar por el cumplimiento de las políticas internas, normas laborales y de seguridad. ¿Qué buscamos? Profesional o técnico en Administración, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial o carreras afines. Experiencia mínima de *2 años* en posiciones similares dentro de restaurantes y/o cafeterías. Manejo de Excel a nivel intermedio. Lugar de trabajo San Isidro Lima ¡Si eres una persona proactiva, responsable y te apasiona brindar una excelente atención al cliente, esta oportunidad es para ti! ¡Postula y únete a nuestro equipo!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Palabras clave: administrator, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar, restaurador