Supervisor de restaurante

Se busca Supervisor de restaurante con experiencia demostrable en gestión de equipos y liderazgo.

¿Qué harás?
Supervisar la operación diaria del restaurante.
Liderar, organizar y motivar al equipo de trabajo.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención, calidad, limpieza e higiene.
Supervisar el equipo de servicio, asegurando una experiencia óptima para los clientes y un ambiente de trabajo eficiente.
Supervisar la apertura y cierre del local.
Realizar arqueos de caja y controlar las ventas diarias.
Coordinar el abastecimiento de productos e insumos.
Supervisar inventarios y controlar mermas.
Elaborar horarios y dar seguimiento a la asistencia del personal.
Resolver incidencias con clientes y brindar soporte al equipo cuando sea necesario.
Velar por el cumplimiento de los procedimientos establecidos por la empresa
y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
¿Qué buscamos?
Estudios técnicos o universitarios en Administración, Gastronomía, Hotelería o carreras afines (deseable).
Experiencia mínima de 2 años como Supervisor(a), Encargado(a) de Restaurantes, Administrador(a) o en puestos similares dentro del rubro gastronómico.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimiento en manejo de caja, inventarios, indicadores y control operativo.
Manejo de Excel y herramientas informáticas a nivel usuario.
Liderazgo, organización, trabajo en equipo, comunicación efectiva y orientación a resultados.
Horario:
Turno de cierre: 12:30 p. m. a 9:30 p. m.
Sede: Juliaca

Te ofrecemos
Pagos quincenales.
Alimentación cubierta.
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Excelente ambiente laboral.
¿Por qué unirte a nosotros?
Serás parte de una marca en constante crecimiento, donde tendrás la oportunidad de liderar un equipo, proponer mejoras y contribuir activamente al desarrollo de una operación enfocada en la calidad y la experiencia del cliente.
¡Postula y forma parte de nuestro equipo!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
1 año de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 25 y 37 años
Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo, Herramientas de análisis, Macros en excel, Microsoft excel
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador