Ayudante de cocina / Trozador - Kion Peruvian Chinese

En Retail Services buscamos el mejor talento para la posición Ayudante de cocina / Trozador. Te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo en el restaurante KION Av. La Mar- Miraflores. REQUISITOS - Formación técnico profesional y/o Universitario de la carrera de Gastronomía. - Experiencia mínima de 6 meses como trozador (proteínas, verduras, etc). - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. - Residir en zonas aledañas a la Av. La Mar - Miraflores. FUNCIONES -Controlar la rotación de los productos según PEPS (primero entra primero sale). -Realizar el check list de sabores y mise en place antes de cada servicio. -Realizar los cortes de las carnes rojas y blancas. -Empacar y almacenar correctamente los productos restantes del día. (mermas entre otros) -Apoyo en la elaboración de platillos. -Apoyo en la limpieza de las áreas de Cocina y zona de trabajo. REMUNERACIÓN Básico de S/1130.00 + Recargo de Consumo S/800.00 + Propinas mensuales BENEFICIOS - Beneficios de Régimen General - Alimentación cubierta - Ingreso a planilla desde el primer día - Descuentos corporativos.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 22 y 40 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina