Jefe de Salón (Restaurante) / Trujillo - Disponibilidad Inmediata

En Adecco Perú, por encargo de nuestro cliente, empresa líder dedicada principalmente a restaurantes y servicio móvil de comidas, se encuentra en búsqueda de un Jefe de Salón en Trujillo. REQUISITOS Secundaria completa. Experiencia mínima de 1 año como mozo, supervisor o encargado de sala en restaurantes, pollerías o establecimientos de comida rápida/casual. Experiencia supervisando como mínimo 10 personas. Indispensable contar con carné de sanidad. FUNCIONES Asegurar que cada cliente disfrute de una visita memorable, resolviendo problemas y superando expectativas. Coordinar el servicio, organizar el salón, gestionar reservas y asegurar que el personal cumpla los estándares de calidad e higiene. Formar, motivar y supervisar al personal de sala, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente. Actuar como el enlace vital entre el equipo de cocina y los clientes, asegurando fluidez en el servicio. Analizar el desempeño, controlar costos y buscar constantemente formas de optimizar el servicio y la rentabilidad. Ingresos, salidas, merma, indicadores y otros. Capacitarse y aplicar el protocolo de atención al cliente de la empresa. BENEFICIOS: Sueldo acorde al mercado. Almuerzo y cena cubierta. Oportunidad de crecimiento. Excelente clima laboral. Adecco Perú, valora la diversidad y promueve la igualdad de oportunidades en el empleo. Todos los candidatos serán considerados sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, nacionalidad, discapacidad o cualquier otro factor protegido por la legislación aplicable. ¡Esperamos recibir tu solicitud y tener la oportunidad de trabajar juntos para alcanzar el éxito!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 25 y 50 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, salonero, restaurador