Supervisor de Calidad/Rubro alimentos - Surco

¡ÚNETE AL EQUIPO DE LA NUEZ! Estamos en la búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Calidad con sólida experiencia en el sector alimentos. Requisitos: Bachiller o titulado universitario en Ingeniería Industrial, Alimentos o un campo relacionado. Experiencia mínima de 2 años en funciones similares, preferiblemente en la industria de alimentos. Experiencia liderando auditorías. Conocimientos Especiales: Microsoft Office avanzado, ERP, normativas y estándares de calidad relacionadas a alimentos. Conocimientos HACCP, PGH, ISO 9001, 14001, etc. Disponibilidad para laborar en Surco. Horario: Lunes a Sábado de 7:30am a 4:30pm. Funciones: Supervisar las actividades de control de calidad desde la recepción (materia prima, insumos, envases, químicos), producción, envasado y producto terminado, asegurando la aplicación de buenas practicas de manufactura e higiene del personal. Verificar el cumplimiento de la aplicación de las buenas prácticas de almacenamiento (BPA) en todas las áreas, siguiendo la exigencia sanitaria, así como el rotulado y la rotación (PEPS/PVPS) de los productos (materia prima, producto en proceso, producto terminado). Controlar el cumplimiento de los procedimientos, instructivos, llenado de formatos y cuadros de control contenidos en los manuales Buenas prácticas de manufactura y el Programa de higiene, saneamiento y control de plagas. Asegurar la implementación y cumplimiento de lo establecido en los Manuales y procedimientos de BPM, PHS u otros documentos relacionados. Llevar a cabo inspecciones sanitarias internas en todas las sedes, según programación establecida. Capacitar al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria según el programa establecido, realizar evaluaciones y hacer el seguimiento del cumplimiento. Así mismo realizar inducción al personal nuevo. Verificar que se cumplan los procesos de sanitización, orden y limpieza general en las áreas de procesamiento y almacenamiento de alimentos. Asistir a la jefatura de calidad en las funciones que se requieren para el cumplimiento de los objetivos del área. Desarrollar e implementar las políticas de calidad que aseguren el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales (HACCP, BPM, ISO 22000, ISO 9001). Gestionar indicadores de calidad, implementación. Realizar auditorías internas y externas; gestionar no conformidades, implementando acciones correctivas y preventivas. Beneficios: Ingreso a planilla Mype desde el primer día. Todos los beneficios de ley Pagos puntuales y ambiente laboral ordenado. Seguro SCTR y Seguro vida Ley.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Edad: entre 28 y 45 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan