Auxiliar de calidad / Chorrillos

Somos Cencosud, uno de los más grandes y prestigiosos conglomerados de retail en América Latina. Posicionados en Perú como empresa líder del sector a través de nuestros formatos de supermercados e hipermercados Wong y Metro. Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para desarrollarse como: AUXILIAR DE CALIDAD Misión Asegurar la calidad, inocuidad y frescura de frutas y verduras durante los procesos de recepción, almacenamiento y despacho, garantizando el cumplimiento de la cadena de frío, especificaciones técnicas y normativas sanitarias, mediante controles operativos, muestreo y gestión oportuna de no conformidades. Funciones Realizar el muestreo y evaluación de frutas y verduras conforme a planes de inspección, verificando frescura, grado de madurez, color, textura, defectos físicos, presencia de daños o contaminación y aptitud para la comercialización, registrando resultados en el sistema. Controlar la recepción de mercadería, verificando condiciones del transporte, temperatura según tipo de producto, estado de frescura, daños fisicos, sobremadurez, deshidratación y cumplimiento de especificaciones de calidad. Gestionar no conformidades detectadas en recepción, almacenamiento o despacho, evaluando criticidad y aplicando decisiones como rechazo, reproceso, reclasificación o liberación condicionada, con su respectivo escalamiento. Controlar el despacho de mercadería, validando la selección de productos aptos, condiciones de carga, manipulación y segregación, asegurando que el producto mantenga su calidad hasta el destino. Asegurar la trazabilidad, integridad y disponibilidad de los registros de control (recepción, evaluación, almacenamiento y despacho) en los sistemas establecidos. Verificar el estado y funcionamiento de equipos de control (termómetros, higrómetros), así como la revisión de registros de temperatura y humedad en cámaras. Apoyar en la implementación y seguimiento de mejoras en los procesos de calidad, orientadas a la reducción de mermas y mejora de la vida útil de los productos. Requisitos Egresado de las carreras de Industrial Alimentarias, Ing. Agro industrial, Ing. Quimica, Ing. Industrial/Biologia o carreras a fines. Mínimo 6 meses de experiencia en el área. Manejo básico en Excel. Beneficios: Cuponera de días libres. Descuentos corporativos. ¡Sé parte del mejor equipo! ¡Contamos contigo! En esta empresa está prohibida la discriminación Ley N° 29973.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
años de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa