Auxiliar de calidad
Sobre este empleo
En Punto Azul, cadena de cevicherías reconocida por la calidad de sus productos, nos encontramos en la búsqueda de un/a AUXILIAR DE CALIDAD , responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad y calidad en nuestros locales.
Funciones
Supervisar el cumplimiento de BPM en cocina y áreas operativas.
Controlar la preparación de platos libres de alérgenos según protocolos.
Monitorear la cadena de frío y condiciones de almacenamiento de insumos.
Supervisar la limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios (POES).
Registrar y dar seguimiento a incidencias alimentarias.
Requisitos
Ingeniero de industrias alimentarias, ingeniería pesquera, etc. o carreras afines
Conocimiento en BPM (indispensable), POES, Normativa sanitaria (DIGESA) (deseable)
Beneficios
Alimentación cubierta al 100%
Ingreso a planilla desde el primer día.
Sueldo acorde al mercado y línea de carrera.
Beneficios corporativos.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
1 año de experiencia
Edad: A partir de 24 años
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa
Referencia del mercado
10% por encima de la medianaExplorar empleos relacionados
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Preguntas frecuentes
¿Qué salario puedo esperar?
El empleador indica 1 800 – 1 800 S/ para este puesto en SERVICIOS GASTRONOMICOS P&A S.A.C., Lima. Como referencia, la mediana local es de unos 1 641 S/ según 16 742 ofertas similares.
¿Cómo solicito este empleo?
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Sí. Finder actualiza regularmente vacantes de fuentes públicas y elimina las cerradas.