Inspector de calidad

* Asegurar y velar que se cumplan eficazmente con todos los Programas de Pre-requisitos y las normas de Calidad, Legalidad y Seguridad de los Alimentos; requeridos por los Sistemas de Gestión implementado.
* Realizar el monitoreo de los puntos críticos de control considerados en el plan HACCP. Así como monitorear constantemente las líneas de procesamiento.
* Verificación de las BPM del personal al ingreso, en sala de proceso y cámara de frio.
* Supervisar el ingreso, calibrado y uso de los equipos para garantizar que sea seguro y que el mantenimiento sea correcto, además de descartar todo aquello que no cumpla los requisitos.
* Realizar la preparación de muestra y/o realización de muestreos según se requiera a solicitud de otras áreas.
-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Conocimientos: Instrumentos de medición, Monitoreo, Normas de calidad, Procesos de producción, Procesos industriales, Sistemas de gestión
Palabras clave: quality, qa