cocinero/a Jr - Con Experiencia

Funciones:

Preparación y producción de almuerzos.
Preparación y elaboración de platos a la carta para los servicios de almuerzo y turno cierre.
Realizar el mise en place y preparación de insumos para el servicio.
Cumplir con las recetas, porciones y estándares de presentación establecidos.
Verificar la calidad y correcta conservación de los alimentos.
Mantener el orden, limpieza y desinfección de la cocina, equipos y utensilios.
Apoyar en el control y almacenamiento adecuado de insumos.
Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Trabajar en equipo y mantener una buena organización durante los horarios de mayor demanda.
Apoyar en inventarios y control de insumos según necesidad.

Requisitos:

Experiencia previa en cocina.
Experiencia en preparación de almuerzos y platos a la carta.
Personas responsables, puntuales, ordenadas y con buen trato.
Capacidad para trabajar en equipo.
Contar con antecedentes policiales y penales limpios.

Horario:

Lunes a sábado: horarios rotativos dentro del rango de 7:30 a. m. a 10:00 p. m.
Domingo: 9:00 a. m. a 6:00 p. m.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Beneficios:

Almuerzo cubierto.
Horario flexible.
Buen ambiente laboral.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Edad: entre 21 y 27 años
Conocimientos: Organización, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias