Ayudante de Cocina / Concesionario de Alimentos / San Juan de Lurigancho

Somos COPEGA es una empresa, dedicada a ofrecer servicios de concesionario de alimentos bajo sistemas de gestión de alta calidad e inocuidad alimentaria y con un staff de colaboradores especializados; es así que actualmente nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA. Requisitos Secundaria Completa Experiencia certificada mínima de 6 meses en el puesto. Carnet de Sanidad Manipulador de alimentos Funciones Cumplir las funciones, coordinando las mismas con el Maestro de Cocina, Chef y/o el cocinero al que fuera asignado. Apoyar la preparación de los alimentos a servir en los eventos especiales, cuando así se lo solicite. Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios y equipos de trabajo: cuchillos, sobadora, hornos, entre otros. Efectuar el lavado y sanitización de los utensilios y menajeria empleada en la elaboración de los platos. Mantener el orden y la limpieza en su área de cocina. Cumplir con las normas de higiene, calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y de los utensilios de trabajo. Realizar el acondicionamiento de frutas y verduras (lavado y desinfección, pelado) o procesado de verduras (picado o troceado de las mismas). Preparar los refrescos del día según carta de trabajo y el ají; colocando y reponiendo el refresco durante el servicio, en las jarras y dispensadores, cuidando de que este no falte. Beneficios Planilla acorde a ley. Salario altamente competitivo acorde al mercado. Alimentación cubierta al 100%. Oportunidad de crecimiento laboral. Trabajar junto con un equipo dispuesto a compartir conocimiento y desafíos. Capacitaciones constantes. Laborar en un ambiente super dinámico.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina