Cocinero y Asistente de cocina - Turno noche, Sin experiencia

Objetivo del Puesto
Brindar soporte integral en el área de cocina durante la realización de eventos sociales y corporativos (bodas, quinceañeros, graduaciones), garantizando altos estándares de higiene, orden, presentación refinada en el emplatado y puntualidad en el servicio.
Funciones Principales
Apoyar en la preparación previa (mise en place) de insumos y banquetes para eventos.
Participar en el montaje, servido y emplatado con alto sentido del detalle, higiene y estética.
Mantener la limpieza, desinfección y orden constante del área de trabajo, menaje e utensilios de cocina.
Asistir al jefe de cocina en el control de insumos y porciones asignadas para cada celebración.
Cumplir estrictamente con las normas de manipulación de alimentos e higiene personal
Requisitos y Competencias
Formación: Estudiantes o egresados de las carreras de Gastronomía, Hostelería, Turismo o afines.
Experiencia: No indispensable (se brinda capacitación constante).
Disponibilidad: Fines de semana (principalmente turno noche/horario de eventos).
Ubicación: Residir en Los Olivos o distritos aledaños de Lima Norte.
Habilidades clave: * Orientación al detalle, pulcritud y delicadeza en el trabajo.
Proactividad, puntualidad y alto sentido de responsabilidad.
Vocación de servicio y trabajo armónico en equipo.
Rapidez y adaptabilidad en momentos de alta exigencia.
Beneficios
Capacitación constante en cocina para banquetes y eventos sociales.
Excelente ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Oportunidad de ganar experiencia en un salón boutique de reconocido prestigio.
Pago acorde al mercado por jornada/evento.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Conocimientos: Puntualidad, Cocina, Estética, Montaje, Organización, Presentacion, Servicio de mesas, Soporte, Manejo de cuchillos, Técnicas culinarias
Palabras clave: chef, cocinero, ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, night, nighttime, nocturno