Jefe de Cocina
Sobre este empleo
Liderar y organizar al equipo de cocina.
Supervisar la preparación y calidad de los platos durante los turnos de menú y cena.
Garantizar el cumplimiento de recetas, porciones y presentación.
Realizar y controlar los requerimientos de mercadería e insumos.
Supervisar el correcto almacenamiento y uso de los productos.
Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina.
Coordinar la producción y asegurar un servicio eficiente.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
5 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 40 y 50 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Calidad, Cocina, Presentacion, Supervisión, Artes culinarias
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Referencia del mercado
83% por encima de la medianaExplorar empleos relacionados
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Preguntas frecuentes
¿Qué salario puedo esperar?
El empleador indica 3 000 – 3 000 S/ para este puesto en NEGOCIOS DE ENTRETENIMIENTO NEW BAR E.I.R.L., Lima. Como referencia, la mediana local es de unos 1 641 S/ según 16 742 ofertas similares.
¿Cómo solicito este empleo?
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