Jefe(a) de Producción

Estamos buscando un(a) Jefe(a) de Producción!Empresa del sector alimentos se encuentra en la búsqueda de un profesional con sólida experiencia liderando operaciones productivas y gestionando equipos de alto desempeño.🎯 Misión del puestoLiderar la ejecución del plan de producción, asegurando el cumplimiento de los volúmenes, fechas y estándares definidos, promoviendo una cultura de disciplina operativa, seguridad, desarrollo de personas y mejora continua.📌 Principales responsabilidades Planificar, organizar y controlar la ejecución diaria y semanal del programa de producción.

Garantizar el cumplimiento de volúmenes, fechas de entrega, productividad y estándares de calidad e inocuidad. Supervisar rendimientos, mermas, reprocesos y eficiencia operativa, impulsando acciones de mejora continua. Identificar oportunidades de optimización en procesos, métodos de trabajo y utilización de recursos.

Asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas operativas, orden, limpieza y seguridad en planta. Coordinar de manera transversal con las áreas de Calidad, Planificación, Logística y Mantenimiento. Liderar, desarrollar y fortalecer las capacidades de supervisores, líderes de línea y equipos operativos.

Analizar indicadores de gestión y presentar resultados y planes de acción a la gerencia.✅ Requisitos Profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines. Mínimo 5 años de experiencia en operaciones de producción y al menos 3 años liderando equipos en posiciones de jefatura, coordinación senior o supervisión principal. Experiencia en industrias de alimentos, consumo masivo, panificación, pastelería, gastronomía industrial o afines.

Experiencia liderando equipos numerosos y gestionando supervisores y líderes de línea. Conocimiento de indicadores operativos, productividad, rendimientos, mermas y reprocesos. Dominio de BPM, HACCP, control de procesos y seguridad y salud en el trabajo.

Manejo de SAP Business One (SAP B1).⭐ Valoraremos especialmente Especializaciones en Operaciones, Producción, Calidad, Lean Manufacturing o Mejora Continua. Conocimientos de FSSC 22000, ISO 22000 u otros sistemas de gestión de inocuidad. Experiencia en operaciones multiproducto y procesos manuales o semiautomatizados.

Participación en lanzamientos, pruebas industriales y escalamiento de nuevos productos.