Analista de laboratorio (CIQA)

Somos una corporación educativa con más de 50 años de experiencia, impartiendo educación de calidad desde el nivel preescolar hasta los programas de posgrado y doctorado y nos encontramos en la búsqueda de un(a) Analista de laboratorio (Centro de Investigación en Química Aplicada) para nuestra sede de Pachacamac.Objetivo del puesto:Realizar y participar en ensayos fisicoquímicos según las normas de análisis y control de alimentos requeridos en el CIQA; controlando y trazando todo el proceso; así como mantener los equipos, muestras y materiales requeridos por la dirección de ICAN.Requisitos: Bachiller en Biología, Química, Ing.

Agroindustrias, Ing. Industrias Alimentaria, ing. Químico o afines.

Experiencia mínima 2 años realizando ensayos fisicoquímicos (gravimétricos y volumétricos) e instrumental (HPLC, GC) en diferentes matrices como frutas hortalizas y derivados, panificación, productos cárnicos, cereales, aceite, aguas de consumo, aguas superficiales, otros según la NTP, AOAC, CODEX, ASTA, AOCS, u otros Normalizados. Haber participado en auditorias bajo la ISO /IEC 17025, con conocimiento del sistema de gestión para la competencia técnica.

Manejo de inglés, nivel intermedio. Disponibilidad de laborar presencial en Pachacamac.Funciones: Cumplir y asegurar la aplicación del sistema de gestión de calidad del ICAN. Identificar, evaluar y gestionar los riesgos, oportunidades y desviaciones en los procesos.

Ejecutar ensayos fisicoquímicos según métodos normativos en diferentes matrices de alimentos. Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y buenas prácticas de laboratorio. Participar en actividades de aseguramiento de la calidad: control de calidad, cálculo de incertidumbre y pruebas interlaboratorio.

Monitorear la trazabilidad de materiales, insumos y el correcto uso de equipos. Registrar y reportar los parámetros de trabajo e información requerida por el sistema de gestión. Atender los requerimientos solicitados por la Dirección del ICAN y el Vicerrectorado de Investigación.

Desempeñar otras funciones que se le asigne dentro del ambito de su competencia funcional.Beneficios: Ingreso a planilla desde el primer día laboral. EPS Plan base y Seguro Oncológico cubierto al 100%. Beneficios corporativos.