Cocinera

Cocinera Resumen del Puesto Buscamos una Cocinera con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un sólido conocimiento en la preparación de diversos tipos de platillos, incluyendo menús y platos a la carta, con énfasis en la cocina criolla. Se valorará la capacidad para trabajar en equipo, el liderazgo, la productividad y la proactividad.

Responsabilidades Preparar y cocinar platillos según las especificaciones del menú y a la carta. Gestionar la preparación de menús del día. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.

Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Gestionar inventarios de ingredientes y realizar pedidos según sea necesario. Contribuir a la creación de nuevos platillos y a la mejora de los procesos existentes.

Requisitos Experiencia comprobada como cocinera, con especialización en cocina criolla. Conocimiento en la preparación de menús y platos a la carta. Habilidad para trabajar en equipo, demostrando liderazgo, productividad y proactividad.

Capacidad para escuchar y aplicar opiniones y sugerencias. Flexibilidad horaria para cubrir turnos específicos. Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo.