Administrador de Restaurante

FUNCIONES: Coordinar, revisar y controlar las operaciones diarias, desde la gestión de inventarios al mantenimiento de equipos. Supervisar y garantizar la experiencia del invitado a través de la calidad del servicio, producto e infraestructura. Asegurar la estructura del restaurante con la cantidad de personal completo en todas las áreas.

Gestionar y controlar los costos y gastos de la operación. Asegurar que el restaurante cumpla con todas las regulaciones y normativas legales en tema de seguridad alimentaria y laboral. Supervisar, dirigir y liderar al equipo de operaciones del restaurante y asegurar que cumplan con las características personales y los estándares de calidad.

Asegurar que las políticas de la empresa se cumplan a fin de lograr los objetivos organizacionales. Demás funciones inherentes al cargo.