Administrador de Pollería C/experiencia

- Supervisar la operación diaria de la pollería.- Liderar y organizar al personal de cocina, salón, caja y delivery.- Controlar horarios, asistencia y cumplimiento de funciones.- Supervisar la calidad de los productos y la atención al cliente.- Controlar inventarios, stock, mermas y recepción de mercadería.- Supervisar caja, ventas y cierre diario.- Coordinar pedidos y abastecimiento con proveedores.- Garantizar el orden, limpieza y cumplimiento de las BPM.- Resolver incidencias con clientes y personal.- Reportar diariamente los resultados e incidencias a Gerencia, entre otros.Se brinda:- Sueldo S/2500- Ingreso a planilla MYPE- Alimentación-Buen ambiente laboral- Oportunidad de crecimiento dentro de la empresaImportante:- Experiencia mínima 1 año como administrador o encargado de pollerías.- Manejo básico de paquete Office.- Liderazgo