Cocinero sector Salud 150horas mensuales

Buscamos talentos con propósito y vocación. Postula a nuestro proceso de Cocinero(a) ¿Cuál será tu misión? Preparar alimentos nutritivos, balanceados y seguros para pacientes y personal de la institución, siguiendo las indicaciones de las nutricionistas y los protocolos de alimentación y bioseguridad.Requisitos: Experiencia previa como cocinero.

Deseable experiencia en preparación de dietas para pacientes. Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo procedimientos establecidos.Funciones principales: Preparar alimentos y dietas según programación y requerimientos nutricionales.

Elaborar diferentes tipos de dietas: hiposódicas, hipoglucidas, papilladas, con fibra, entre otras. Mantener el adecuado control de temperaturas y manipulación de alimentos. Verificar insumos y coordinar requerimientos con el área correspondiente.

Mantener el orden, limpieza y desinfección del área y utensilios. Cumplir las normas de seguridad alimentaria, bioseguridad y SST.Condiciones laborales: Lugar: San Luis, Lima Jornada: 150 horas mensuales Horario: Turnos rotativos entre 6:00 a. m. y 5:00 p. m. Disponibilidad: Lunes a domingo, según programación Alimentación: Desayuno y almuerzo cubiertos