Cocinero/a Área Calientes

Cocinero/a Área Calientes Resumen del Puesto Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en el área de calientes para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un fuerte conocimiento de técnicas de cocción y preparación de alimentos, así como la capacidad de trabajar de forma eficiente en un entorno de ritmo rápido. Responsabilidades Preparar y cocinar platos del área de calientes siguiendo recetas y estándares de calidad.

Gestionar la mise en place y asegurar la disponibilidad de ingredientes. Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo y en la cocina en general. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente.

Controlar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos. Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos Experiencia comprobable como cocinero/a, especialmente en el área de calientes.

Conocimiento de diversas técnicas de cocción y preparación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. Actitud proactiva, responsable y con gran atención al detalle.

Habilidad para trabajar en equipo y buena disposición. Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.