Supervisor de Operaciones - Restaurante

Empresa del rubro gastronómico se encuentra en la búsqueda de Supervisor de Operaciones para apoyar en la gestión administrativa y operativa del restaurante.Objetivo del puestoCoordinar y organizar los procesos administrativos y de soporte del restaurante, tales como compras, control de documentos, proveedores e inventarios, asegurando el orden y buen funcionamiento del negocio y brindando apoyo a las áreas de cocina y sala.Requisitos Egresado(a) de Administración, Ingeniería Industrial o carreras afines.

Experiencia en restaurantes, cafeterías, bares o empresas del sector gastronómico (deseable). Manejo intermedio de Microsoft Office y Google Drive. Conocimiento básico de sistemas ERP.

Capacidad de organización, orden administrativo y coordinación con distintas áreas.Funciones Gestionar las compras del restaurante y coordinar pedidos con proveedores. Mantener el control y orden de facturas, pagos y documentos administrativos. Mantener actualizada la documentación del personal y apoyar en procesos administrativos.

Supervisar la recepción de pedidos, el uso del sistema del restaurante y el control de inventarios. Coordinar el mantenimiento del local, servicios externos y el control de permisos y pagos. Realizar y supervisar inventarios de insumos, bebidas y materiales del restaurante.

Apoyar en el control de caja y el registro de información de ventas.Condiciones laborales Ubicación: Miraflores Modalidad: Presencial. Horario: Lunes a sábado de 9:00 a.m. a 6:00 p.m., con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos según requerimiento de la operación. Remuneración: Acorde al mercado.

Contrato: Régimen REMYPE.Beneficios 15 días de vacaciones. Bonificación en julio y diciembre equivalente al 50% del sueldo. Reconocimiento de horas extras en caso se requiera.