Administrador/a de Tienda para SURCO, SAN MIGUEL, MIRAFLORES

Administrador/a de TiendaResumen del PuestoBuscamos un/a Administrador/a de Tienda proactivo/a y con experiencia para liderar la operación diaria de un local comercial. El candidato/a ideal será responsable de asegurar la excelencia en el servicio, la calidad y la eficiencia operativa, además de gestionar y desarrollar al equipo de trabajo.Responsabilidades Liderar la operación diaria de la tienda, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y operación.

Supervisar la apertura, funcionamiento y cierre del local. Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), procedimientos operativos, limpieza e imagen de la tienda. Gestionar y desarrollar al equipo de trabajo, promoviendo un adecuado clima laboral, comunicación efectiva y baja rotación de personal.

Capacitar y acompañar al personal en servicio al cliente, venta sugestiva y procedimientos operativos. Asegurar el cumplimiento de las metas comerciales y realizar seguimiento a indicadores como ventas, ticket promedio y productividad. Supervisar inventarios, Kardex, abastecimiento, control de mermas, vencimientos y pedidos.

Validar cierres de caja, reportes operativos y documentación administrativa. Ejecutar planes de acción y dar seguimiento a auditorías, inspecciones y observaciones operativas. Brindar soporte operativo en piso cuando las necesidades del servicio lo requieran.REQUISITOS: EGRESADOS DE GASTRONOMÍA, COCINA, ADMINISTRACIÓN O CARRERAS AFINES Experiencia mínima de 1 año administrando restaurantes, cafeterías o cadenas del sector gastronómico.

Experiencia liderando equipos de trabajo. Conocimiento en gestión operativa, atención al cliente, control de inventarios y ventas. Manejo de sistemas POS, Kardex e inventarios.

Microsoft Office a nivel intermedio. Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Orientación a resultados, liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.BENEFICIOS Ingreso a planilla desde el primer día.

Todos los beneficios de ley. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Excelente ambiente de trabajo.

Capacitación constante.