Ayudante de Cocina con Experiencia en Pastelería y Repostería

Ayudante de Cocina con Experiencia en Pastelería y Repostería Resumen del Puesto Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina con experiencia demostrable en pastelería y repostería para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal poseerá habilidades culinarias sólidas y un compromiso con la calidad y la eficiencia en la preparación de alimentos. Responsabilidades Principales Realizar la preparación de ingredientes (mise en place) para la producción diaria.

Elaborar una variedad de productos de panadería y repostería, incluyendo panes, croissants, galletas y brioche. Preparar y finalizar platos de la carta, adhiriéndose a las recetas y estándares establecidos. Colaborar en las tareas de cocción, horneado, emplatado y despacho de pedidos.

Mantener un ambiente de trabajo ordenado, limpio y con altos estándares de higiene. Supervisar la calidad de los productos y asegurar el correcto almacenamiento de los insumos. Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo para alcanzar los objetivos de producción y servicio.

Requisitos del Puesto Experiencia previa de al menos 1 año en roles de cocina, con especialización en pastelería y/o repostería. Conocimiento en la preparación de platos de carta. Se valorará ser una persona responsable, puntual, proactiva y con capacidad para trabajar bajo presión.

Condiciones Ofrecidas Se ofrece una remuneración competitiva, a partir de S/ 1,400, sujeta a la experiencia y desempeño del candidato.