HORNERO

PUESTO: HORNERO Requisitos · Carnet de sanidad vigente. · Mínimo 6 meses de experiencia como hornero. · Conocimiento de PEPS, manipulación de alimentos y BPM. · Manejo básico de temperaturas y tiempos de cocción. · Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo. · Disponibilidad inmediata y para horarios rotativos. · Residir en Magdalena o zonas cercanas (deseable). Funciones · Preparación, aderezado y horneado de pollos a la brasa. · Preparación de aderezos, salsas, papas, ensaladas y productos de freidora. · Control de cocción, temperaturas e insumos. · Limpieza, orden y desinfección del área y equipos. · Correcto almacenamiento y rotación de productos. · Apoyo general en cocina según las necesidades del establecimiento.

Beneficios · Primeros 3 meses mediante Recibo por Honorarios. · Desde el 4.º mes, beneficios según régimen MYPE: EsSalud, AFP y vacaciones. · Bono por desempeño desde el 5.º mes, sujeto a criterios de la empresa. · Bono de productividad desde el 6.º mes. · Alimentación incluida según turno. · 1 5% de descuento en la carta para consumo personal. · Pagos quincenales.