ASESOR(A) DE OPERACIONES

Somos Wu Restaurantes cadena peruana representada por las marcas Pardos Chicken, Mr. Shao, Planet Chicken y Pasquale, líder en el mercado y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú, por Great Place To Work 2025 y la mejor empresa para trabajar en la categoría Hoteles y Restaurantes por Computrabajo Best Work Place 2026.Estamos buscando un/a Asesor de Operaciones¿Qué buscamos?📚 Formación: Bachiller de Administración, Hotelería, Turismo y/o carreras afines.🕒 Experiencia: En administración de restaurantes, supervisión de procesos y registro de formatos.💻 Conocimientos: HACCP, BPM, procesos de calidad y normativa nacional vigente referida al rubro.

Manejo y conocimiento de Delivery. Conocimiento de Excel (nivel intermedio/avanzado).¿Qué harás en tu día a día? Supervisar y asesorar las áreas operativas de los restaurantes.

Supervisar las operaciones de proveedores que utilicen recetas e información exclusiva del sistema de negocio Pardos. Supervisar las operaciones cada vez que se actualicen recetas, precios, cambio de campañas, entre otros. Brindar asesoría y alternativas para mejorar los indicadores de calidad de la franquicia.

Desarrollar productos y mejoras operativas en procesos y equipos. Administrar y dar mantenimiento a los activos de catering. Entrenar y capacitar sobre los nuevos productos y procedimientos.

Elaborar informes mensuales sobre la operación y estándares.¿Qué te ofrecemos?✨Planilla completa con todos los beneficios de ley.✨Horario: Lunes a Domingo de 9:00am a 6:00pm con un día de descanso a la semana, pudiendo alternar entre sábado y domingo.🚀 Crecimiento profesional: Accede a oportunidades de línea de carrera en una empresa líder en su sector.🎓 Convenios educativos para seguir desarrollándote.💼 Beneficios corporativos: Disfruta de descuentos y promociones especiales en nuestras marcas.