Ayudante de cocina ICA - Ica

¡Forma parte de nuestro equipo! Somos una empresa del rubro gastronómico, con más de 20 años de trayectoria, y nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina para nuestra sede ubicada en Av. San Martín, Ica. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Ayudante de Cocina o en puestos similares. Disponibilidad para laborar en horarios rotativos. Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene. Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con orientación al servicio. Funciones: Lavar, desinfectar, pelar y cortar verduras e insumos. Preparar recetas básicas y apoyar en la elaboración de los diferentes platos. Realizar el acondicionamiento de carnes, aves, pescados y demás insumos de cocina. Mantener abastecida la estación de trabajo para el servicio. Limpieza y orden: Mantener limpia y desinfectada la cocina, equipos de frío y calor, así como las áreas de trabajo. Lavar y desinfectar utensilios, vajilla, cubiertos y equipos de cocina. Mantener el orden de los implementos e insumos de cocina. Gestionar la correcta disposición de los residuos. Otras funciones: Brindar apoyo en las actividades asignadas por el jefe inmediato. Cumplir con las normas de puntualidad, disciplina e higiene establecidas por la empresa. Conocer la carta de alimentos y bebidas para brindar soporte durante la operación. Utilizar correctamente los equipos, utensilios y materiales del restaurante. Cumplir con las normas de seguridad y salud en el trabajo. Beneficios: Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley. Remuneración acorde al mercado. Alimentación durante la jornada laboral. Capacitación constante. Grato ambiente laboral. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 25 y 35 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina