cocinero - régimen 20x10

PROVCAL – MAS FRESCOS S.A.C., empresa dedicada al servicio de alimentación colectiva, se encuentra en búsqueda de un COCINERO para trabajar en campamento minero bajo régimen 20x10.

REQUISITOS:

* Experiencia mínima de 1 año como cocinero.
* Experiencia en concesionarias, campamentos, restaurantes o servicios de alimentación colectiva.
* Experiencia preparando alimentos para grupos numerosos, de preferencia más de 100 personas.
* Conocimiento en preparación de arroz, sopas, guisos, estofados y diferentes tipos de platos.
* Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
* Persona responsable, proactiva, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.
* Disponibilidad para trabajar bajo régimen 20x10.
* Disponibilidad para laborar 12 horas por turno.

FUNCIONES:

* Preparar y elaborar los alimentos de acuerdo con la programación establecida.
* Preparar arroz, sopas, guisos, estofados y demás preparaciones.
* Elaborar alimentos para atención de grupos numerosos.
* Verificar la calidad y cantidad de los insumos utilizados.
* Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.
* Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
* Coordinar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
* Cumplir con los estándares de calidad establecidos por la empresa.
* Realizar otras funciones relacionadas al puesto.

CONDICIONES LABORALES:

* Régimen: 20 días de trabajo x 10 días de descanso (20x10)
* Jornada: **12 horas por turno**.
* Sueldo: **S/ 2,200 a S/ 2,400 mensuales**, de acuerdo con experiencia.
* **Alimentación y alojamiento cubiertos** durante la permanencia en campamento.
* **Pasajes cubiertos** de acuerdo con las condiciones establecidas por la empresa.
* Régimen laboral: Microempresa o Pequeña Empresa.

LUGAR DE TRABAJO:
Campamento minero.

Si cuentas con experiencia como cocinero y tienes disponibilidad para trabajar bajo régimen 20x10, ¡postula con nosotros!
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-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
2 años de experiencia
Edad: entre 25 y 50 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Calidad, Cocina, Limpieza, Organización, Higiene de alimentos
Personas con discapacidad: Sí
Palabras clave: chef, cocinero