ANALISTA DE CONTROL DE CALIDAD - TRUJILLO (6 MESES)

Gloria S.A. es la empresa líder del mercado lácteo peruano y entre las primeras en las categorías de otros productos en que participa. Es reconocida como una de las empresas más admiradas del Perú, siendo considerada la marca peruana más valiosa y de mayor recordación. Como parte de nuestro crecimiento, buscamos incorporar a un(a) ANALISTA DE CONTROL DE CALIDAD para nuestra sede de Trujillo POR 6 MESES.Principales Funciones: Realizar Análisis Fisicoquímico y Microbiológico en materia prima, producto terminado, agua de proceso y equipos de producción.

Para Garantizar la calidad e inocuidad de los productos y procesos. Realizar el análisis Fisicoquímicas y microbiológicos de las muestras para pago a proveedores. Para asegurar la correcta evaluación para el pago por calidad.

Inspección de BPM,, eficacia de limpieza, control de inhibidores y monitoreo de procesos en producción. Para Verificar el cumplimiento de los requisitos sanitarios y operativos en la planta. Verificacion, implementacion de procedimientos, Realizar el aseguramiento de validez de los resultado, cálculo de incertidumbre y verificación de equipos.

Para Garantizar la confiabilidad de los resultados y el cumplimiento de la acreditacion ISO 17025.Requisitos: Bachiller Universitario de las carreras de Industrias alimentarias, Química, biología y afines. Conocimiento de normativa de Inocuidad de leche (HACCP). MS Office.

Conocimiento en Buenas Practicas de Manufactura. Curso de Microbiologia de alimentos. Experiencia de 03 años en posiciones afines con experiencia en empresas lácteas“Gloria S.A. no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en los procesos de reclutamiento y selección, ni en ninguna etapa del mismo (como referencias o verificaciones laborales).”