Maestro Panadero Cajamarca - Metro Quinde

En Cencosud Perú nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de Jefe de Panadería para la tienda de Metro Quinde en Cajamarca. Mision: Gestionar, planificar y liderar la producción del área de panadería, garantizando las ventas y reducción de pérdidas; cumpliendo con los procedimientos a fin de alcanzar los indicadores establecidos por la empresa. Funciones: Capacitar y dirigir el correcto desarrollo de las funciones de los colaboradores a su cargo. Asegurar los estandares de calidad en el proceso de producción y venta (exhibición) mediante el cumplimiento de los procedimientos Supervisar y controlar las coberturas de la panaderia (insumos) Revisar, implementar y actualizar la publicación de promociones/ofertas y gestionar el pedido de mercaderia. Coordinar las devoluciones con el proveedor para reducir el desmedro en el area Realizar la planificación de insumos (SAP), y mantener actualizados sus formatos (negativo, marcaje, etc) Analizar indicadores como: venta, margen y pérdida Realizar los pedidos de uso interno, y hacer seguimiento hasta el ingreso a tienda Participar y hacer los ajustes respectivos en los inventarios mensuales y anuales Realizar funciones derivadas del puesto Realizar otras actividades y/o tareas designadas por las Jefaturas de tienda. Requisitos Alto conocimiento en el àrea de panadería. Mìnimo 2 años de experiencia Manejo de Oficce a nivel básico Buen manejo de equipos y capacidad de lidrezgo (8 personas a cargo) Te ofrecemos Ingreso a planilla desde el dìa 1 de trabajo (todos los beneficios segùn ley) Contrato indeterminado (fijo) Bono de movilidad Bono de alimentos Linea de carrera Cuponera de tiempo libre Sé parte del mejor equipo. Contamos contigo! En esta empresa está prohibida la discriminación, Ley N° 29973.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Edad: A partir de 20 años
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, baker, panadero