Coordinador de Operaciones Agrícolas y Calidad

Buscamos un/a Ingeniero(a) Senior Agroindustrial para liderar la estrategia técnica y la supervisión de las operaciones agrícolas, calidad, almacenamiento y vida útil de papa y maíz. En este rol, serás responsable del equipo a cargo del flujo operativo, la gestión de inventarios y los programas de sostenibilidad, asegurando la disponibilidad de materia prima de alto estándar para la producción industrial.Principales Funciones: Liderar y supervisar al equipo de operaciones agrícolas, abastecimiento y sostenibilidad.

Diseñar y dirigir estudios de Tiempo de Vida Útil (TVU), evaluando parámetros críticos de calidad (azúcares reductores, materia seca, color de fritura, brotación). Definir lineamientos técnicos y operativos para la gestión de almacenes, transporte, conservación y control de mermas. Desarrollar modelos predictivos de calidad y correlación entre almacenamiento y rendimiento en planta.

Validar el cumplimiento de los planes de abastecimiento, exactitud de inventarios y trazabilidad de la materia prima. Presentar reportes ejecutivos e indicadores de gestión a la gerencia para la toma de decisiones.Requisitos: Titulado(a) en Ingeniería Agroindustrial, Agronómica, Industrias Alimentarias o carreras afines. Experiencia mínima de 5 a 6 años liderando áreas de postcosecha, calidad agrícola o gestión de materias primas industriales.

Experiencia comprobada liderando equipos de trabajo y coordinando con áreas de Supply Chain y Operaciones. Sólidos conocimientos en fisiología vegetal, pruebas de laboratorio/fritura, almacenamiento refrigerado y análisis estadístico de datos. Disponibilidad para supervisar operaciones en centros de acopio y planta.

Disponibilidad para viajarBeneficios: Planilla completa con todos los beneficios de ley. Viáticos Cubiertos Oportunidad de liderazgo en una operación agroindustrial de gran escala.