Asistente Junior de Abastecimiento - Surquillo

En La Lucha Partners no sólo hacemos comida increíble; creamos experiencias memorables. Para que cada sándwich y cada sopa lleguen perfectos a la mesa, necesitamos precisión detrás de escena. ¡Estamos en busca de un(a) Asistente de Abastecimiento apasionado(a) por la eficiencia! ¿Qué harás con nosotros? Elaborar las ordenes de compra analizando los stocks de planta, la planificación de ordenes de producción y la proyección de ventas de tienda. Las ordenes de compra estan sujetas a un directorio de proveedores. Hacer seguimiento a los proveedores en cuanto al correcto abastecimiento en cantidad, tiempo y calidad para calificar la atención de proveedores. Realizar ordenes de compra de emergencia, dependiendo las necesidades de planta y tiendas. Coordinar con planeamiento y almacenes sobre ajustes en la proyección de compra. Seguimiento con Equipo de Costos del Food Cost (ratio de costo producto vs venta), Seguimiento KPIs Fill Rate Proveedor, Fill Rate Despacho. Tareas asignadas por el Jefe Inmediato. Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con un día de descanso rotativo
· ¿Qué buscamos en ti? Profesionales tecnicos o universitarios de Ingeniería Industrial, Administración, Negocios Internacionales y/o afines. Experiencia previa (1.5 años ) en abastecimiento o compras, idealmente en el sector de resturante, consumo masivo o retail Dominio de Excel a nivel avanzado (tu mejor herramienta de gestión). Disponibilidad para laborar en turnos rotativos de lunes a domingo con un día de descanso.
· ¿Por qué unirte a la familia? Formarás parte de una de las empresas gastronómicas más queridas y con mayor crecimiento del Perú. Ambiente de trabajo vibrante donde tus ideas se escuchan. Alimentacion cubierta al 100%.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, jr, junior