Cocinero/a

Cocinero/aResumen del PuestoEstamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal poseerá habilidades culinarias sólidas y un profundo conocimiento de técnicas de preparación de alimentos, con especial énfasis en la cocina marina.Responsabilidades Preparar y cocinar una variedad de platos, asegurando la calidad y presentación. Gestionar la preparación de ingredientes y mantener la organización en la cocina.

Supervisar la limpieza y el mantenimiento del área de trabajo y equipos. Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Mantenerse al día con las tendencias culinarias y las mejores prácticas de seguridad alimentaria.Requisitos Mínimo 1 año en cocina peruana / mariscos Conocimiento de BPM e higiene alimentaria Trabajo bajo presión en servicio de almuerzo Capacidad de liderazgo en cocina Carné de sanidad vigente (deseable)